نمایش 25–36 از 36 نتیجه

فن‌آوری تولید بستنی: طبقه‌بندی، فرمولاسیون، روش ساخت بستنی‌های شکلاتی، سنتی و…

۸۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری تولید نوشابه‌های گازدار: نوشابه‌های ورزشی، غنی‌شده، سلامتی‌بخش، ماء‌الشعیر، آب‌های معدنی،…

۱۵۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌های خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزی‌ها …

۲۳۰.۰۰۰ تومان

کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی

۸۵.۰۰۰ تومان

کتاب جامع شیر

۲۶۰.۰۰۰ تومان

کتاب جامع گوشت

۴۱۰.۰۰۰ تومان

کنترل کیفیت آماری در صنایع غذایی

۲۸۰.۰۰۰ تومان

مالت و ماءالشعیر

۸۰.۰۰۰ تومان

محاسبات در مهندسی صنایع غذایی

۱۸۰.۰۰۰ تومان

محصولات نانوایی (علم، فناوری و کاربرد)

۱۴۵.۰۰۰ تومان

مهندسی کیفیت بر پایه کنترل فرآیند آماری (SPC) با نگرشی کاربردی در صنایع غذائی

۱۰۵.۰۰۰ تومان

هنر قصابی (آماده سازی گوشت برای آشپزخانه و رستوران)

۱۱۰.۰۰۰ تومان