نمایش 13–24 از 24 نتیجه

تکنولوژی قند

۲۷۰.۰۰۰ تومان

خصوصیات گلوتن و تاثیرات آن بر بدن انسان( از مجموعه کتاب های تنگ)

۳۱.۵۰۰ تومان

روشهای کیفیت سنجی غیرمخرب محصولات کشاورزی” از اصول تا اجرا”

۱۰۸.۰۰۰ تومان

صنایع قنادی

۱۵۰.۰۰۰ تومان

فن آوری کیک و کلوچه

۱۷۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری تولید بستنی: طبقه‌بندی، فرمولاسیون، روش ساخت بستنی‌های شکلاتی، سنتی و…

۸۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری تولید نوشابه‌های گازدار: نوشابه‌های ورزشی، غنی‌شده، سلامتی‌بخش، ماء‌الشعیر، آب‌های معدنی،…

۱۵۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌های خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزی‌ها …

۱۳۰.۰۰۰ تومان

کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی

۸۵.۰۰۰ تومان

مالت و ماءالشعیر

۸۰.۰۰۰ تومان

مبانی کاربردی احداث کارخانه های مواد غذایی

۱۱۲.۵۰۰ تومان

میکروبیولوژی گندم و فرآورده های آن( از مجموعه کتاب های تنگ)

۳۱.۵۰۰ تومان