نمایش 13–22 از 22 نتیجه

روشهای کیفیت سنجی غیرمخرب محصولات کشاورزی” از اصول تا اجرا”

۱۰۸.۰۰۰ تومان

صنایع قنادی

۱۵۰.۰۰۰ تومان

فن آوری کیک و کلوچه

۱۷۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری تولید بستنی: طبقه‌بندی، فرمولاسیون، روش ساخت بستنی‌های شکلاتی، سنتی و…

۸۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری تولید نوشابه‌های گازدار: نوشابه‌های ورزشی، غنی‌شده، سلامتی‌بخش، ماء‌الشعیر، آب‌های معدنی،…

۱۵۰.۰۰۰ تومان

فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌های خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزی‌ها …

۱۳۰.۰۰۰ تومان

کاربری سردخانه و انبار در نگهداری مواد غذایی

۸۵.۰۰۰ تومان

مالت و ماءالشعیر

۸۰.۰۰۰ تومان

مبانی کاربردی احداث کارخانه های مواد غذایی

۱۱۲.۵۰۰ تومان

میکروبیولوژی گندم و فرآورده های آن( از مجموعه کتاب های تنگ)

۳۱.۵۰۰ تومان