نمایش 1–12 از 28 نتیجه

آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی (برای دانشجویان علوم غذایی)

۳۰۰.۰۰۰ تومان

ادویه‌ها و گیاهان طعم‌دار در صنعت غذا

۷۰.۰۰۰ تومان

ارزیابی خواص مهندسی محصولات کشاورزی، دامی و مواد غذایی (با رویکرد کاربردی و عملی)

۱۳۵.۰۰۰ تومان

استارترهای غذایی (ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری)

۲۵۰.۰۰۰ تومان

استاندارد بین‌المللی سیستم مدیریت ایمنی غذا ISO 22000:2018

۱۷۵.۰۰۰ تومان

اصول و روش های تولید سوسیس و کالباس

۲۰۰.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت ” جلد اول: ویتامین ها “

۴۵.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت “جلد دوم: مواد معدنی”

۴۵.۰۰۰ تومان

ایمنی شیمیایی و سم شناسی مواد غذایی

۲۷۰.۰۰۰ تومان

بسته بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)

۷۷.۴۰۰ تومان

تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر” کنترل کیفیت و روش های استاندارد”

۱۹۰.۰۰۰ تومان

تکنولوژی قند

۵۸.۵۰۰ تومان