نمایش 1–12 از 36 نتیجه

ادویه‌ها و گیاهان طعم‌دار در صنعت غذا

۷۰.۰۰۰ تومان

ارزیابی خواص مهندسی محصولات کشاورزی، دامی و مواد غذایی (با رویکرد کاربردی و عملی)

۱۳۵.۰۰۰ تومان

استارترهای غذایی (ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری)

۲۵۰.۰۰۰ تومان

اصول صنایع تولید شکر

۳۲۰.۰۰۰ تومان

اصول صنایع کنسروسازی

۴۰۰.۰۰۰ تومان

اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی

۹۵.۰۰۰ تومان

اصول نگهداری مواد غذایی

۷۱.۰۰۰ تومان

اصول و مبانی آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی

۱۲۰.۰۰۰ تومان

اصول و مبانی کنسروسازی

۱۲۰.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت ” جلد اول: ویتامین ها “

۴۵.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت “جلد دوم: مواد معدنی”

۴۵.۰۰۰ تومان

بسته بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)

۷۷.۴۰۰ تومان