نمایش 1–12 از 24 نتیجه

آزمون های میکروبی و شیمی مواد غذایی

۴۲.۷۵۰ تومان

ادویه‌ها و گیاهان طعم‌دار در صنعت غذا

۷۰.۰۰۰ تومان

ارزیابی خواص مهندسی محصولات کشاورزی، دامی و مواد غذایی (با رویکرد کاربردی و عملی)

۱۳۵.۰۰۰ تومان

استارترهای غذایی (ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری)

۲۵۰.۰۰۰ تومان

اصول صنایع تولید شکر

۳۲۰.۰۰۰ تومان

اصول صنایع کنسروسازی

۴۰۰.۰۰۰ تومان

اصول طراحی کارخانه های مواد غذایی

۹۵.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت ” جلد اول: ویتامین ها “

۴۵.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت “جلد دوم: مواد معدنی”

۴۵.۰۰۰ تومان

بسته بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)

۷۷.۴۰۰ تومان

بهداشت و بازرسی انواع گوشت دامی و فرآورده های خام

۳۸.۰۰۰ تومان

تکنولوژی اکستروژن در صنایع غذایی (اصول تولید مواد غذایی با استفاده از اکستروژن، صنایع تولید غلات صبحانه ای، محصولات حجیم شده، اسنک ها و غذای کودک)

۸۵.۰۰۰ تومان