کتاب آلان
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا

ارسال مجدد رمز یکبار مصرف (00:30)

4 محصول / ۴۷۳.۳۰۰ تومان
منو
کتاب آلان
4 محصول / ۴۷۳.۳۰۰ تومان
ورود / ثبت نام
دسته بندی کالاها
  • آب وفاضلاب، ایمنی وبهداشت
    • آب و فاضلاب
    • ایمنی و بهداشت HSE
      • HSE، بهداشت محیط و بهداشت حرفه ای
    • منابع آب
  • ارتباطات، مطبوعات
  • بورس
  • تاسیسات و فنی
  • تربیت بدنی و علوم ورزشی
  • جغرافیا
  • جهانگردی و توریسم
  • دام و طیور و دامپزشکی
  • روانشناسی
  • شیلات
  • علوم پایه
  • علوم تربیتی
  • عمومی
  • کامپیوتر
  • کسب و کار و فروش
  • کشاورزی
  • مجموع سوالات
  • مدیریت
  • منابع طبیعی و محیط زیست
  • هنر
  • صفحه نخست
  • وبلاگ
    • مقالات
    • اخبار و اطلاعیه
  • درباره ما
  • تماس با ما
مشاهده سبد خرید “تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر” کنترل کیفیت و روش های استاندارد”” به سبد شما افزوده شد.
-2%
بزرگنمایی تصویر
خانه صنایع غذایی ویژگی های فیزیکی موادغذایی و سیستم های فرآوری غذایی
حاصلخیزی خاک و کودها مقدمه ای بر مدیریت عناصر غذایی ۱۲۰.۰۰۰ تومان ۱۱۸.۰۰۰ تومان
بازگشت به محصولات
میکروبیولوژی مواد غذایی همراه با آزمون های آزمایشگاهی ۱۵۰.۰۰۰ تومان
آییژ

ویژگی های فیزیکی موادغذایی و سیستم های فرآوری غذایی

۱۲۰.۰۰۰ تومان ۱۱۸.۰۰۰ تومان

وزن 1500 g
نویسنده

مایکل جی لویس

مترجم

دکتر بابک قنبرزاده

انتشارات

آییژ

قطع کتاب

وزیری

زبان کتاب

فارسی

تعداد صفحات

520

تاریخ چاپ

1386

نوبت چاپ

1

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: صنایع غذایی
Share:
  • نظرات (0)
نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ویژگی های فیزیکی موادغذایی و سیستم های فرآوری غذایی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مشابه

مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

میکروبیولوژی مواد غذایی همراه با آزمون های آزمایشگاهی

۱۵۰.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

عملیات واحد مهندسی صنایع غذایی

۲۵۰.۰۰۰ تومان
-4%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

پنیر سفید ایرانی آشنایی با مراحل تولید عوامل موثر بر کیفیت

۵۵.۰۰۰ تومان ۵۳.۰۰۰ تومان
-1%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

دانش و تکنولوژی بستنی

۱۱۰.۰۰۰ تومان ۱۰۹.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ویژگی ها و فرآوری

۳۶۰.۰۰۰ تومان
-1%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

تشریح کامل مسایل اصول مهندسی صنایع غذایی

۸۵.۰۰۰ تومان ۸۴.۰۰۰ تومان
-5%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

میکروب شناسی مواد غذایی راهنمای آزمایشگاه

۶۰.۰۰۰ تومان ۵۷.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

اصول بسته بندی موادغذایی

۲۲۰.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

۲۵۰.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

اسید لاکتیک در صنایع غذایی

۸۰.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

تکنولوژی تولید انواع سوسیس، کالباس و همبرگر” کنترل کیفیت و روش های استاندارد”

۱۹۰.۰۰۰ تومان
-10%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

مبانی کاربردی احداث کارخانه های مواد غذایی

۱۲۵.۰۰۰ تومان ۱۱۲.۵۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

اصول مهندسی صنایع غذایی

۴۰۰.۰۰۰ تومان
-10%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

میکروبیولوژی گندم و فرآورده های آن( از مجموعه کتاب های تنگ)

۳۵.۰۰۰ تومان ۳۱.۵۰۰ تومان
-10%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

ارزیابی خواص مهندسی محصولات کشاورزی، دامی و مواد غذایی (با رویکرد کاربردی و عملی)

۱۵۰.۰۰۰ تومان ۱۳۵.۰۰۰ تومان
-2%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

راهنمای کامل انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی

۶۵.۰۰۰ تومان ۶۴.۰۰۰ تومان
-2%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

سیستم های بویایی و چشایی الکترونیکی در صنایع غذایی، مبانی کاربردی .روش های کنترل کیفی مواد غذایی

۶۰.۰۰۰ تومان ۵۹.۰۰۰ تومان
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

اصول و روش های تولید سوسیس و کالباس

۲۰۰.۰۰۰ تومان
-3%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

فرهنگ علوم و مهندسی صنایع غذایی

۱۹۵.۰۰۰ تومان ۱۹۰.۰۰۰ تومان
-10%
مقایسه
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید

تکنولوژی قند

۳۰۰.۰۰۰ تومان ۲۷۰.۰۰۰ تومان
آدرس: تهران – خ انقلاب بین خ 12 فروردین و خ فخر رازی پاساژ ظروفچی طبقه سوم واحد 11
  • تلفن: 02166968053
  • تلفن: 02166963126
  • موبایل: 09196357715
  • ایمیل: eatk_ir@yahoo.com
Instagram Telegram-plane

راهنمای خرید کتاب

  • ثبت سفارش
  • شرایط ارسال سفارش
  • شیوه پرداخت
  • تخفیف های خرید

خدمات مشتریان

  • پرسش های متداول
  • بازگرداندن سفارشات
  • قوانین و مقررات
  • حریم خصوصی

مجوزها

تمامی حقوق این وب سایت محفوظ می باشد.

طراحی و توسعه: نیماد وب

  • منو
  • دسته بندی ها
  • آب وفاضلاب، ایمنی وبهداشت
    • آب و فاضلاب
    • ایمنی و بهداشت HSE
      • HSE، بهداشت محیط و بهداشت حرفه ای
    • منابع آب
  • ارتباطات، مطبوعات
  • بورس
  • تاسیسات و فنی
  • تربیت بدنی و علوم ورزشی
  • جغرافیا
  • جهانگردی و توریسم
  • دام و طیور و دامپزشکی
  • روانشناسی
  • شیلات
  • علوم پایه
  • علوم تربیتی
  • عمومی
  • کامپیوتر
  • کسب و کار و فروش
  • کشاورزی
  • مجموع سوالات
  • مدیریت
  • منابع طبیعی و محیط زیست
  • هنر
  • صفحه نخست
  • وبلاگ
    • مقالات
    • اخبار و اطلاعیه
  • درباره ما
  • تماس با ما
سبد خرید
بستن (Esc)
ورود به سایت ×

رمز عبور خود را فراموش کرده اید؟
ورود با رمز یکبار مصرف
ارسال مجدد رمز یکبار مصرف (00:30)
حساب کاربری ندارید؟
ثبت نام
ارسال مجدد رمز یکبار مصرف (00:30)
بازگشت به ورود

ارسال مجدد رمز یکبار مصرف (00:30)
بازگشت به ورود
  • (+93) افغانستان
  • (+355) Albania
  • (+213) Algeria
  • (+1) American Samoa
  • (+376) Andorra
  • (+244) Angola
  • (+1) Anguilla
  • (+1) Antigua
  • (+54) Argentina
  • (+374) Armenia
  • (+297) Aruba
  • (+61) Australia
  • (+43) Austria
  • (+994) Azerbaijan
  • (+973) Bahrain
  • (+880) Bangladesh
  • (+1) Barbados
  • (+375) Belarus
  • (+32) Belgium
  • (+501) Belize
  • (+229) Benin
  • (+1) Bermuda
  • (+975) Bhutan
  • (+591) Bolivia
  • (+599) Bonaire, Sint Eustatius and Saba
  • (+387) Bosnia and Herzegovina
  • (+267) Botswana
  • (+55) Brazil
  • (+246) British Indian Ocean Territory
  • (+1) British Virgin Islands
  • (+673) Brunei
  • (+359) Bulgaria
  • (+226) Burkina Faso
  • (+257) Burundi
  • (+855) Cambodia
  • (+237) Cameroon
  • (+1) Canada
  • (+238) Cape Verde
  • (+1) Cayman Islands
  • (+236) Central African Republic
  • (+235) Chad
  • (+56) Chile
  • (+86) China
  • (+57) Colombia
  • (+269) Comoros
  • (+682) Cook Islands
  • (+225) Côte d'Ivoire
  • (+506) Costa Rica
  • (+385) Croatia
  • (+53) Cuba
  • (+599) Curaçao
  • (+357) Cyprus
  • (+420) Czech Republic
  • (+243) Democratic Republic of the Congo
  • (+45) Denmark
  • (+253) Djibouti
  • (+1) Dominica
  • (+1) Dominican Republic
  • (+593) Ecuador
  • (+20) Egypt
  • (+503) El Salvador
  • (+240) Equatorial Guinea
  • (+291) Eritrea
  • (+372) Estonia
  • (+251) Ethiopia
  • (+500) Falkland Islands
  • (+298) Faroe Islands
  • (+691) Federated States of Micronesia
  • (+679) Fiji
  • (+358) Finland
  • (+33) France
  • (+594) French Guiana
  • (+689) French Polynesia
  • (+241) Gabon
  • (+995) Georgia
  • (+49) Germany
  • (+233) Ghana
  • (+350) Gibraltar
  • (+30) Greece
  • (+299) Greenland
  • (+1) Grenada
  • (+590) Guadeloupe
  • (+1) Guam
  • (+502) Guatemala
  • (+44) Guernsey
  • (+224) Guinea
  • (+245) Guinea-Bissau
  • (+592) Guyana
  • (+509) Haiti
  • (+504) Honduras
  • (+852) Hong Kong
  • (+36) Hungary
  • (+354) Iceland
  • (+91) India
  • (+62) Indonesia
  • (+98) ایران
  • (+964) عراق
  • (+353) Ireland
  • (+44) Isle Of Man
  • (+972) Israel
  • (+39) Italy
  • (+1) Jamaica
  • (+81) Japan
  • (+44) Jersey
  • (+962) Jordan
  • (+7) Kazakhstan
  • (+254) Kenya
  • (+686) Kiribati
  • (+965) Kuwait
  • (+996) Kyrgyzstan
  • (+856) Laos
  • (+371) Latvia
  • (+961) Lebanon
  • (+266) Lesotho
  • (+231) Liberia
  • (+218) Libya
  • (+423) Liechtenstein
  • (+370) Lithuania
  • (+352) Luxembourg
  • (+853) Macau
  • (+389) Macedonia
  • (+261) Madagascar
  • (+265) Malawi
  • (+60) Malaysia
  • (+960) Maldives
  • (+223) Mali
  • (+356) Malta
  • (+692) Marshall Islands
  • (+596) Martinique
  • (+222) Mauritania
  • (+230) Mauritius
  • (+262) Mayotte
  • (+52) Mexico
  • (+373) Moldova
  • (+377) Monaco
  • (+976) Mongolia
  • (+382) Montenegro
  • (+1) Montserrat
  • (+212) Morocco
  • (+258) Mozambique
  • (+95) Myanmar
  • (+264) Namibia
  • (+674) Nauru
  • (+977) Nepal
  • (+31) Netherlands
  • (+687) New Caledonia
  • (+64) New Zealand
  • (+505) Nicaragua
  • (+227) Niger
  • (+234) Nigeria
  • (+683) Niue
  • (+672) Norfolk Island
  • (+850) North Korea
  • (+1) Northern Mariana Islands
  • (+47) Norway
  • (+968) Oman
  • (+92) پاکستان
  • (+680) Palau
  • (+970) Palestine
  • (+507) Panama
  • (+675) Papua New Guinea
  • (+595) Paraguay
  • (+51) Peru
  • (+63) Philippines
  • (+48) Poland
  • (+351) Portugal
  • (+1) Puerto Rico
  • (+974) Qatar
  • (+242) Republic of the Congo
  • (+40) Romania
  • (+262) Runion
  • (+7) Russia
  • (+250) Rwanda
  • (+290) Saint Helena
  • (+1) Saint Kitts and Nevis
  • (+508) Saint Pierre and Miquelon
  • (+1) Saint Vincent and the Grenadines
  • (+685) Samoa
  • (+378) San Marino
  • (+239) Sao Tome and Principe
  • (+966) Saudi Arabia
  • (+221) Senegal
  • (+381) Serbia
  • (+248) Seychelles
  • (+232) Sierra Leone
  • (+65) Singapore
  • (+1) Sint Maarten
  • (+421) Slovakia
  • (+386) Slovenia
  • (+677) Solomon Islands
  • (+252) Somalia
  • (+27) South Africa
  • (+82) South Korea
  • (+211) South Sudan
  • (+34) Spain
  • (+94) Sri Lanka
  • (+1) St. Lucia
  • (+249) Sudan
  • (+597) Suriname
  • (+268) Swaziland
  • (+46) Sweden
  • (+41) Switzerland
  • (+963) Syria
  • (+886) Taiwan
  • (+992) Tajikistan
  • (+255) Tanzania
  • (+66) Thailand
  • (+1) The Bahamas
  • (+220) The Gambia
  • (+670) Timor-Leste
  • (+228) Togo
  • (+690) Tokelau
  • (+676) Tonga
  • (+1) Trinidad and Tobago
  • (+216) Tunisia
  • (+90) ترکیه
  • (+993) Turkmenistan
  • (+1) Turks and Caicos Islands
  • (+688) Tuvalu
  • (+1) U.S. Virgin Islands
  • (+256) Uganda
  • (+380) Ukraine
  • (+971) ایلات متحده عربی
  • (+44) پادشاهی متحد بریتانیا
  • (+1) ایالات متحده آمریکا
  • (+598) Uruguay
  • (+998) Uzbekistan
  • (+678) Vanuatu
  • (+58) Venezuela
  • (+84) Vietnam
  • (+681) Wallis and Futuna
  • (+212) Western Sahara
  • (+967) Yemen
  • (+260) Zambia
  • (+263) Zimbabwe