اگر‌چه استفاده از گیاهان دارويی توسط بشر دقیقاً معلوم نیست لیکن گیاه درمانی در ایران زمین دیرینه‌ای دراز مدت دارد، وجود اطبای شهیری چون ابو‌علی‌سینا، زکرّیای رازی و… شهرت جهانی گیاه درمانی در ایران را شرح و شهادت می‌دهد. به طوری که نام‌گذاری برخی از گیاهان دارويی نظیر «گیاه حرا» با نام علمی Avicinia officinalis به افتخار طبیب توانمند ایرانی (بو‌علی‌سینا) مثالی ممتاز بر این مدعی است متاسفانه علیرغم این افتخارات گرایش مردم ایران و جهان در یک مقطع از زمان قرن نوزدهم میلادی به شیمی‌تراپی باعث شد تا طب سنتی گیاهی قدری به فراموشی سپرده شود ولی مطالعات نوین در عصر حاضر نشان می‌دهد که گیاهان داروئی از هیچ لحاظی اهمیت خود را از دست نداده و دوباره فیتوتراپی (phytotrapy) رونق و رواج را باز یافته است به عنوان مثال بر اساس یک پژوهش در تهران حدود 75 درصد شهروندان تهرانی از طب گیاهی آگاهی داشته و 50 درصد آنها از طب گیاهی استفاده کرده‌اند.
گیاهان دارویی مزایای بی‌شماری دارند که عبارتند از: 1) سهولت کاربرد 2) عدم نیاز به هزینه‌های زراعی 3) سازگاری شایسته با شرایط نامساعد 4) برخورداری سرشار از موادی نظیر ویتامین‌ها، هورمونها، مواد ضد میکروبی و ضد ویروسی و همچنین ضد توموری.
گیاهان دارویی اهمیت اقتصادی نیز دارند که عبارتند از: 1) درمان بیماری‌ها و کاهش نرخ درمان 2) ایجاد تفرجگاه ارزان و کم‌هزینه با زیبایی طبیعی 3) ارزش‌های اشتغال‌زا و منبع اصلی صنایع‌دستی 4) تغذیه وضعیت کم‌هزینه حیوانات اهلی به صورت مرتع و عدم نیاز به خرید علوفه توسط عشایر 5) کاهش فرسایش خاک در مناطق مختلف و حفظ این سرمایه 6) تغذیه و پناهگاه حیات وحش و حفظ چرخه‌های محیط زیست 7) عدم نیاز به نهادهای کشاورزی و سازگاری تولید شایسته در شرایط معمولی محیط .
ايران به همراه كشور تركيه غني ترين منبع و تنوع گياهان دارويي را در دنيا به خود اختصاص داده اند. سهم تجارت جهاني از فروش محصولات گياهان دارويي حدود 124 ميليارد دلار بوده است كه سهم كشور ما حدود 60 ميليون دلار ميباشد كه اين مقدار كمتر از نيم درصد كل تجارت جهاني است. در سال 1986 حدود 7/3 درصد از سهم صادرات محصولات كشاورزي به گباهان دارويي اختصاص يافته است كه بيشترين ميزان اين صادرات مربوط به دو محصول زعفران و زيره سبز بوده است. ایران پتانسیل بزرگ گیاهان دارویی است. تنوع اكولوژیكی زیاد درایران (بیش از7500 گونه گیاهی كه گفته میشود 10تا 15 درصد آنها دارویی هستند. چیزی در حدود تمام قاره اروپا است. به دليل شرايط آب و هوایی (١١ اقلیم از ١٣ اقلیم جهان) و جغرافیای سیاسی كه دارد، قادر است به جایگاه مهمی در بازار جهانی این صنعت دست یابد. استفاده از گیاهان دارویی سبب شده است تا میزان گیاهان دارویی در كشورهای توسعه یافته روز به روز افزایش یابد، به طوری كه واردات گیاهان دارویی (گیاهان معطر شامل آن نمی‌شود) از 355 میلیون دلار در سال 1976 به 51/5 میلیارد دلار در سال 2002 رسید و تا سال 2050 بالغ بر 5 تریلیون دلار خواهد رسید.در رابطه با ارزش صادراتی آنها می‌توان گفت که صادرات گیاهان دارويی یک از موضوعات منفعت سازی است که کشورهای مختلف جهان از آن در افزایش درآمد ناخالص ملی خود کمک ارزنده‌ای می‌گیرند. در دهه‌های اخیر مشاهده شده است که رشد صادرات گیاهان دارويی برخی کشورهای اروپایی مصرف فراوانی دارند به عنوان مثال بعضی از کشورهای اروپایی، بالاترین تولید گیاهی دارويی را دارند و حدود 80 درصد مصرف دارويی آلمان را داروهای گیاهی تشکیل می‌دهد یا در کشورهايی مثل ژاپن و آمریکا واردات این گیاه از سال 1980 به این سوی افزایش یافته است.مع‌الوصف قابلیت‌های گیاهان دارويی بسیار است که برخی از مهمترین آنها که در بیابان رشد می‌کنند در این اثر گردآوری شده‌اند.کتاب حاضرگردآوری و تدوین مطالب کاربردی در زمینه گیاهان دارويی می‌باشد.به هر حال نواقص و کاستی ها در این مجموعه وجود دارد که از استادان، محققان و دانشجویان تقاضا دارد با انعکاس آنها، نویسندگان را در کاستن نقایص در چاپ‌های بعدی،یاری نمایند. امید است این کتاب بتواند برای خوانندگان مفید واقع شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.