تغذیه ورزشی علمی است که به مطالعۀ درشت مغذی ها و ریزمغذی ها، وظیفه و عملکرد آنها درقبل، هنگام و پس از انجام فعالیت های ورزشی کوتاه مدت و بلند مدت می پردازد. دربارۀ چگونگی و منابع ذخیره سازی آنها در بدن بحث کرده و تغییرات را طی فعالیت های شدید به چالش می کشد. کتاب حاضر، به معرفی عوامل زیرمجموعۀ این علم پرداخته و به نظر می رسد، می تواند نیازهای اصلی ورزشکاران و مربیان را رفع کند. از ویژگی های حائز اهمیت این کتاب جمع آوری نظرات و پژوهش های چند پژوهشگر برتر این حوزه است که به غنی سازی تجارب و نگاه نظری چند جانبه به این موضوعات کمک میکند و در نهایت دید جامعتری به مربی و ورزشکار ارائه میدهد. وجه جالب دیگر وجود جزییات پژوهشها در غالب جداول وسیع است که به دانشجویان و مربیان در دسترسی بهتر و سریعتر به مطالعات، مقایسه شرایط و نتایج آنها و در نهایت یافتن راهکارهای بهتر کمک میکند.
آنچه در کتاب “تغذیه ورزشی(افزایش عملکرد ورزشی)” میخوانید:
فصل 1 سوخت و ساز چربی
فصل 2 مصرف رژیم پرچرب جهت افزایش عملکرد
فصل 3 سوخت و ساز کربوهیدرات
فصل 4 دریافت رژیم پرکربوهیدرات جهت افزایش عملکرد
فصل 5 سوخت و ساز پروتئین
فصل 6 استراتژی پروتئین رژیم غذایی برای افزایش عملکرد
فصل 7 زمان بندی های غذایی ترکیب کربوهیدرات- پروتئین
فصل 8 تعادل انرژی
فصل 9 افزایش ترکیب بدن به دست آوردن عضله واز دست دادن چربی
فصل 10 هیدروژن و عملکردها
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.