آشنایی با اسانس (نحوه استخراج و کاربرد)

1- مقدمه

2- معرفی اسانس ها

3- نقش اسانس ها و مواد معطر طبیعی در گیاهان

4- اندام های گیاهی حاوی اسانس

5- گرایش انسان به استفاده از اسانس

6- تاریخچه استفاده از اسانس ها

7- ویژگی های اسانس ها

8- خصوصیات فیزیکی و شیمیایی اسانس ها

9- طبقه بندی اسانس ها

10- بیوسنتز اسانس ها

11- استخراج اسانس از گیاهان و روش های استخراج

12- کنترل کیفیت اسانس

13- طراحی واحدهای اسانس گیری و ضوابط تولید اسانس ها

14- روش های جداسازی و شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس ها

15- انواع تقلب در اسانس و روش های تشخیصی تقلب

16- ریزپوشانی و کپسوله کردن اسانس ها

17- فعالیت اسانس ها در بدن موجودات زنده

18- تاثیر اسانس ها و عملکرد آن بر بدن انسان

19- خاصیت آنتی اکسیدانی اسانس ها

20- کاربرد اسانس ها