مشاهده همه 11 نتیجه

ادویه‌ها و گیاهان طعم‌دار در صنعت غذا

۷۰.۰۰۰ تومان

ارزیابی خواص مهندسی محصولات کشاورزی، دامی و مواد غذایی (با رویکرد کاربردی و عملی)

۱۳۵.۰۰۰ تومان

استارترهای غذایی (ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری)

۲۵۰.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت ” جلد اول: ویتامین ها “

۴۵.۰۰۰ تومان

انسان، تغذیه، سلامت “جلد دوم: مواد معدنی”

۴۵.۰۰۰ تومان

بسته بندی مواد غذایی با اتمسفر تغییر یافته (MAP)

۷۷.۴۰۰ تومان

تکنولوژی قند

۵۸.۵۰۰ تومان

خصوصیات گلوتن و تاثیرات آن بر بدن انسان( از مجموعه کتاب های تنگ)

۳۱.۵۰۰ تومان

روشهای کیفیت سنجی غیرمخرب محصولات کشاورزی” از اصول تا اجرا”

۱۰۸.۰۰۰ تومان

مبانی کاربردی احداث کارخانه های مواد غذایی

۱۱۲.۵۰۰ تومان

میکروبیولوژی گندم و فرآورده های آن( از مجموعه کتاب های تنگ)

۳۱.۵۰۰ تومان